復合木托盤是一種由多層木材經(jīng)過復合處理制成的托盤。它具有重量輕、強度高、防潮、防霉、耐用等特點，因此在食品廠中可以被廣泛應用。

首先，復合木托盤的重量輕，可以減輕搬運貨物的負擔，提高工作效率。同時，它具有較高的強度，能夠承受食品產(chǎn)品的重量，保證產(chǎn)品的安全運輸。

其次，復合木托盤具有防潮、防霉的特性。在食品廠中，食品產(chǎn)品往往需要長時間存放或運輸，如果使用普通木質(zhì)托盤，容易受潮發(fā)霉，對食品的衛(wèi)生安全造成威脅。而復合木托盤由于經(jīng)過特殊處理，具有較好的防潮、防霉能力，能夠有效保護食品產(chǎn)品的質(zhì)量和衛(wèi)生。

此外，復合木托盤還具有耐用的特點。相比于普通木質(zhì)托盤，復合木托盤更加堅固耐用，能夠經(jīng)受長時間的使用和重復的搬運，減少了更換托盤的頻率，降低了成本。

綜上所述，復合木托盤在食品廠中的使用是可行的。它的輕便、強度高、防潮、防霉、耐用等特點，使其成為食品廠運輸和存儲食品產(chǎn)品的理想選擇。然而，食品廠在選擇使用復合木托盤時，還應注意選擇合適的規(guī)格和型號，并進行定期的檢查和維護，以確保托盤的質(zhì)量和安全性。